Torte salate

10 ricette salvacena perfette per l’autunno

Quando rientrate a casa e la cena è ancora tutta da inventare, avere una torta salata già pronta può alleggerire la serata. Potete prepararla in anticipo, riscaldarla per il pasto successivo oppure portarne una fetta in ufficio… e vi svolterà i pasti della settimana!

In questo eBook di ricette di torte salate, trovate idee per variare le proposte della famiglia con ingredienti non scontati e le indicazioni per adattare le preparazioni alle diverse esigenze.

Cosa trovate nell’eBook

• 10 ricette salvacena: dalle torte rustiche alle mini quiche, passando per muffin salati, sbrisolona e plum-cake.
• 5 basi di pasta brisée fatta in casa: classica al burro, all’olio extravergine d’oliva, all’acqua e due versioni senza glutine.
• Indicazioni dedicate allo svezzamento, con modifiche agli ingredienti e suggerimenti per la proposta ai più piccoli.
• Adattamenti per un’alimentazione senza glutine e una legenda per riconoscere gli allergeni presenti nelle preparazioni.
• Indicazioni sugli abbinamenti per completare il pasto.

Una base pratica per organizzare i pasti

Le ricette vi accompagnano nella preparazione, ma possono anche diventare un punto di partenza per utilizzare ciò che avete in frigorifero e proporre le verdure in modi diversi.

E se non avete tempo di impastare, potete usare una pasta brisée o una sfoglia già pronta: l’obiettivo è avere qualche soluzione in più per la cucina di tutti i giorni.

Scegliete l’eBook “Torte salate” e trovate nuove idee per le vostre cene!

Domande e risposte

Quante ricette contiene l’eBook?

Contiene 10 ricette, tra torte e altre preparazioni salate, oltre a 5 ricette base per la pasta brisée, di cui 2 senza glutine.

Devo preparare la pasta brisée in casa?

No. Potete seguire le ricette delle basi oppure acquistare una brisée o una sfoglia pronta, scegliendola in base alla preparazione e alle vostre esigenze alimentari.

Ci sono indicazioni per i bambini in svezzamento?

Sì. Le ricette includono indicazioni specifiche per adattare ingredienti e modalità di proposta.

Posso preparare le ricette senza glutine?

L’eBook comprende due basi di pasta brisée senza glutine e indicazioni per adattare le altre preparazioni, scegliendo ingredienti idonei.